I QUADERNI

Nella realta' della piccola e media editoria, la Kellermann si contraddistingue per la cura e l'originalita' dell'aspetto grafico del libro: infatti la collana che tra le altre contraddistingue la Casa Editrice e' quella dei 'Quaderni' dedicati alle memorie gastronomiche e alle usanze delle nostre comunita'.
Ciascun Quaderno ricorda nell'aspetto esteriore e nell'impaginazione i vecchi quaderni scolastici di una volta, con le copertine e i bordi colorati.
La loro originalita' e' nell’essere veramente scritti a mano e corredati da illustrazioni originali, e nel loro inimitabile carattere artigianale che ne fa dei pezzi unici e preziosi.

Il Quaderno delle tisane di una volta. Decotti e infusi per star bene	Il Quaderno delle Zuppe. Minestre e minestroni
Il Quaderno degli antichi piatti di Montagna	Il Quaderno delle Confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose
Il Quaderno di Calligrafia Medievale, Onciale e Gotica	Il quaderno delle Torte e dei Biscotti senza glutine
Il quaderno del Cielo curioso. Giochi con il Sole, la Luna e le Stelle	Il Quaderno delle Mele in cucina
Il QUADERNO DEI DOLCI DEL MONDO	Il Quaderno dei dolci al cucchiaio facili e veloci
Il Quaderno degli orti veneziani	Il Quaderno degli alberi antichi e leggendari
Il Quaderno dei dolci di mele	Il Quaderno dei frutti spontanei
Il mio quaderno di poesia	Il Quaderno del pane e delle focacce
Il Quaderno delle ricette di nonna Cecilia	Il Quaderno dei biscotti delle feste
Il Quaderno dei radicchi	Il Quaderno dei rimedi per la casa
Il Quaderno dei peccati di gola	Il Quaderno delle zucche
Gli Gnomi mangioni	Il Quaderno delle erbe
Il Quaderno delle nostre grappe	I giochi di un tempo
Il quaderno dei nostri dolci