Il Quaderno dei radicchi

 

quaderno-radicchiAutore: Rosina Cortesi
Titolo: Il Quaderno dei radicchi
Formato: cm. 15 x 21
Pagine: 80
Prezzo: 8,00 EURO
ISBN: 978-88-86089-30-2
Data pubblicazione: 2005
Collana: Quaderni

Il settimo quaderno è dedicato ad un prodotto tipico dei nostri orti. Con le molte varietà, da quelle più povere a quelle più celebrate, il libro offre una serie di soluzioni gastronomiche di grande effetto per tutte le stagioni. Dai primi piatti, ai contorni, fino ai distillati...


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