Le ricette dei dolci della tradizione interpretate con attentenzione ai quanti soffrono di intolleranze alimentari
Da sempre appassionata di cucina, Franca Marchi ha pensato di scrivere questo libro dopo aver scoperto la propria celiachia.
Scorrendo lungo le stagioni e le feste ad esse collegate, nel quaderno sono raccolte le ricette dei dolci della tradizione con un occhio attento ai quanti soffrono di intolleranze alimentari: tra le pagine troveremo biscotti, dolci e torte dedicati proprio a chi non vuole rinunciare al piacere di un dolce goloso, ma soprattutto sano e fatto in casa.
ISBN: 9788886089791
Pagine: 80
Anno: 2011
Formato: cm 15×21 brossura
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