Grado Babo è il titolo che dedichiamo al nome della collana omonima per spiegarne l’origine, la diffusione e il suo inventore: August Wilhelm von Babo, direttore della cantina di Klosterneuburg.
Nei vigneti e nelle cantine questo nome in codice ormai da oltre cent’anni fa parte della tradizione e del lessico, ma il grande pubblico non ne conosce l’origine.
Esso è legato ad un semplice strumento di valutazione del contenuto zuccherino del mosto, il cui inventore è egli stesso parte della storia della moderna vitienologia.
Il libro, raccontandone vita e imprese, rende un doveroso omaggio ad August Wilhelm von Babo.
Nei vigneti e nelle cantine questo nome in codice fa parte della tradizione e del lessico da ormai oltre cent'anni, ma il grande pubblico non ne conosce l’origine...tra queste pagine avremo l'onore di raccontarvela.
Prima edizione: settembre 2022
Formato: cm 15 x 21
Pagine. 48
Illustrazione: fotografie colore
Collana: Grado Babo
Testo: italiano
Genere: Vino e Storia
ISBN: 9788867671151
Prezzo: 9,00 €
Added to cart
Go to cart